산 과 들~

24절기 영상제작 이이님께서 선물해주신 작품입니다... 진심으로 감사드립니다 [24절기의 유래] 24절기는 중국으로 부터 유래 되었고 옛날부터 전해 오는거라 음력을 사용한다고 착각하기 쉽지만 양력을 사용합니다. 24절기를 나누는 기준 자체가 달이 아닌 태양을 기준으로 나누고 있기때..

자유게시판, 2013. 9. 2. 21:33

감자건어물강된장 기본 재료 감자·청양고추 1개씩, 홍고추 ½개, 양파 ¼개, 멸치육수 3컵 양념 된장 1½컵, 멸칫가루·새웃가루·북엇가루 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 고추장 1작은술, 고춧가루 약간 만드는 법 1 감자와 양파는 껍질을 벗기고 강판에 간다. 2 청양고추와 홍고추는 씻어 ..

자유게시판, 2013. 9. 1. 08:50

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자유게시판, 2013. 8. 30. 10:28

등산 & 하이킹 갈 때! 든든한 영양 도시락 느타리버섯 들깨덮밥 재료 밥 4공기, 느타리버섯 400g, 양파 1개, 당근 1/2개, 들깻가루 4큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루·검은깨 약간씩, 물 1컵 만들기 1 느타리버섯은 얇게 찢고 양파와 당근은 껍질을 벗겨 얇게 채썬다. 2 팬..

자유게시판, 2013. 8. 29. 13:02

재료: 토란 200g, 모둠버섯 100g (표고버섯, 새송이버섯, 참타리버섯, 팽이버섯), 멸치육수 2 ½컵, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 국간장∙소금∙들기름 약간씩, 들깨가루 1/3컵, 불린 쌀 1큰술 1. 토란은 물에 씻어 쌀뜨물에 삶아서 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 자른다. 2. 표고버섯은 가늘게 ..

자유게시판, 2013. 8. 28. 12:22

용봉탕(잉어탕) - 산후풍 때문에 온몸에 한기가 있을 때 산후풍에는 잉어가 좋습니다. 잉어를 폭 고아 만든 용봉탕이나 잉어를 폭 곤 국물에 쌀을 넣고 죽을 쑤어 먹어도 증세가 훨씬 덜합니다. → 재료 잉어 1마리, 인삼 4뿌리, 대추 8개, 소금 후춧가루 약간씩 → 만들기 1. 잉어는 싱싱한 ..

자유게시판, 2013. 8. 26. 11:12

사랑 호르몬 ‘펑펑’ 연인들은 로맨틱한 식사를 원한다. 식탁에 양초가 켜 있고, 잔잔한 음악이 흐르는 분위기 있는 식당에서의 만찬…. 하지만 진짜로 무드 있는 식사는 어떤 음식을 먹느냐에 달렸다. 호르몬 수치와 뇌의 화학반응, 에너지에 영향을 주고 성적 충동을 고조시키는 음식..

자유게시판, 2013. 8. 21. 16:07

영양 갈비탕 재료 미국산 갈비 1.2kg, 무·배 ½개씩, 황기 6뿌리, 양파 1개, 대파 3뿌리, 간마늘 2작은술, 생강 ⅓개, 대추·은행 4알씩, 진간장 2국자, 소금 약간, 물 2.8ℓ 만드는 법 1 갈비는 기름을 제거해 한 대에 1~2번 칼집을 넣어 준비한다. 2 무는 손질해 3cm 크기로 자른다. 배는 3등분하..

자유게시판, 2013. 8. 18. 11:19