부추~완두콩 보관법!

                                          

                                                                

데쳐서 냉장보관하면 신선도 오래가

 

부추 완두콩 강낭콩 등을

 

그대로 냉장고에 보관할 경우 변색이 빠를 뿐 아니라

 

신선도가 떨어진다.

따라서..

이런 것들은 시장에서 사오는 즉시

 

살짝 데쳐 냉장고에 넣어 두었다가 필요할 때마다 꺼내

 

사용하면 색상이나 신선도를 그대로 유지 할 수 있다.