양파 롤삼아~

 

"" 양파 롤삼아 달걀프라이 동그랗게 ""

 

달걀 프라이를 동그랗고 에쁘게 부치고 싶을 때는 양파를 이용해 보자!

우선~

양파의 중앙 부분을 1.5센치 안밖의 두께로 잘라

가장 바깥의 큰 원 테두리만 남기고 나머지는 걷어낸다.

그런 뒤

불에 뜨겁게 달군 프라이팬에 양파를 올려놓고

그 속에

달걀을 넣어 부치면 양파 모양대로 에쁘게 부쳐진다.

한번

사용한 양파를 떼어내서 다시 사용하면

프라이의 두께와 모양을 일정하게 만들 수 있다.